jueves, 10 de octubre de 2013

Estevia vs edulcorantes

Empecemos por citar un ejemplo cotidiano de consumo desproporcionado de azúcares,el día de hoy es el turno de la coca cola, ni más ni menos, México es el país que más refrescos por persona consume del mundo, siendo el estado de Chiapas el que más bebe este refresco.
Pues sabiendo esto ahora si podemos hablar un poco de los procesos que se desencadenan en nuestro cuerpo al hacer altas ingestas de azúcares:

La Coca Cola tiene un Ph=2  .....ésto es fatal, pero la tomamos por que es agradable, sin embargo las reacciones del organismo tienen una secuencia que mas abajo se explican.
"LO QUE SUCEDE CUANDO ACABAS DE BEBER UNA LATA DE GASEOSA O REFRESCO"

Primeros 10 minutos:
10 cucharillas de azúcar golpean tu cuerpo, el  100% del total recomendado diariamente. No vomitas inmediatamente por el dulce extremo, porque el ácido fosfórico corta el gusto.

20 minutos:
El nivel de azúcar en la sangre explota, provocando un chorro de insulina. El hígado responde transformando todo el azúcar que recibe en grasa (Es mucho para este momento en particular).

40 minutos:
La absorción de cafeína está completa. Tus pupilas se dilatan, la presión sanguínea sube, el hígado responde bombeando más azúcar en la corriente sanguínea. Los receptores de adenosina en el cerebro son bloqueados para evitar mareos.

45 minutos:
El cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros de placer del cuerpo. (Físicamente, funciona como con la heroína.)

50 minutos:
El ácido fosfórico empuja calcio, magnesio y zinc hacia el intestino grueso, aumentando el metabolismo. Las altas dosis de azúcar y otros edulcorantes aumentan la excreción de calcio en la orina, o sea, estás orinando tus huesos, una de las causas de la OSTEOPOROSIS.

60 minutos:
Las propiedades diuréticas de la cafeína entran en acción. Orinas. Ahora está garantizado que eliminarás más calcio, magnesio y zinc, elementos imprescindibles para el buen estado de tus huesos,en otras palabras estas atravesando un estado de desmineralizacion
A medida que la onda baja sufrirás un choque de azúcar.Te pondrás irritado. Ya habrás eliminado todo lo que estaba en el refresco, pero no sin antes haber eliminado junto con ellos, elementos quimicos que necesita tu organismo.
Es por esto que nosotros como consumidores finales debemos buscarnos alternativas para satisfacer nuestro deseo de consumir alimentos y bebidas endulsadas sin caer en los edulcorantes artificiales como (splenda,Equal,Sweet'NLow,etc.)porque estos también acarrean graves efectos secundarios derivados de su consumo regular,en este caso la recomendación es para la planta "Estevia rebaudiana" por su nombre científico más comúnmente y popularizada como Estevia, ya que esta funge como perfecto sustituto del azúcar,endulza bebidas, no aporta calorías además de ser un antioxidante natural,preferentemente busquenla en solución acuosa es la mejor.

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